Haben Sie vom Geheimnis des amerikanischen Rosetos gehört? Die Einwohner waren viel gesünder als die Menschen in anderen Städten. Der Unterschied lag nicht in der Ernährung, sondern in der Einstellung zum Leben. Grosseltern, Eltern und Enkel lebten früher unter einem Dach. Das Herzstück des Hauses war die Küche. Das Hauptprogramm des Tages - Zeit miteinander zu verbringen. Sie haben viel gekocht. Sie haben viel gelacht. Sie haben es sehr genossen. Seite an Seite und jeden Tag.
Ist das nicht ein schöner Beweis dafür, wie die Atmosphäre des Mittelmeers überallhin übertragen werden kann? Auch in ein Restaurant, das nicht in Italien, Griechenland, Marokko oder Ägypten liegt? Nehmen Sie sich aus unserer Inspiration in Ihr Restaurant ein Beispiel?
