Einzigartige Konditorei

Denken Sie, dass in einer Konditorei nur süsse Düfte umherschweben müssen? Oder dass die Halbmond-Form des Croissant das französische Volk symbolisiert. Und wenn wir Ihnen sagen, dass die ersten Kuchen überhaupt nicht süss waren? Süsswaren aus aller Welt beweisen uns, dass Langeweile an den Tischen der Bäckereien nichts zu suchen hat. Warum denn auch, wenn sogar erfahrene Bäcker beim Kuchenbacken ins Schwitzen kamen?

Am Anfang war ein Pfannkuchen

Natürlich nur aus Mehl und Öl. Sie würden Ihre Gäste wahrscheinlich nicht damit begeistern, aber die alten Ägypter genossen den historisch ersten Kuchen. So sehr, dass sie nach und nach begannen, diesen um Honig, Rosinen oder Nüssen zu ergänzen. Und voilà, aus dem geschmacklosen Pfannkuchen wurde die weltberühmte Baklava. Dazu eignet sich wunderbar die türkisfarbene Gaya Sand Linie und das goldene Besteck Baguette Vintage PVD Stone Wash?

  • Die Kaffee Untertasse der Gaya Sand türkis Kollektion mit einem Durchmesser von 15 cm ist spezifisch dank dem künstlerischen Design, welches mit den Naturfarben inspiriert wurde. Das feine Bone China Porzellan mit einer hohen Widerstandsfähigkeit wird häufig in der Gastronomie verwendet. Alle Produkte der Gaya Sand türkis Kollektion sind für gewerbliche...

  • Die Kuchengabel Baguette Vintage in goldener Farbe, hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 mit Materialstärke 2,5 mm. Die matte goldene Farbe wurde dank der PVD Technologie erzielt. Wegen der farblichen Oberflächenbehandlung ist die Kuchengabel nicht spülmaschinenfest. Die Produktreihe ist nur in beschränkter Menge verfügbar. Die Ware ist nur...

  • Der Kaffeelöffel Baguette Vintage in goldener Farbe, hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 mit Materialstärke 2,5 mm. Die matte goldene Farbe wurde dank der PVD Technologie erzielt. Wegen der farblichen Oberflächenbehandlung ist der Kaffeelöffel nicht spülmaschinenfest. Die Produktreihe ist nur in beschränkter Menge verfügbar. Die Ware ist...

  • Der flache Teller der Gaya Sand türkis Kollektion mit einem Durchmesser von 25,5 cm ist spezifisch dank dem künstlerischen Design, welches mit den Naturfarben inspiriert wurde. Das feine Bone China Porzellan mit einer hohen Widerstandsfähigkeit wird häufig in der Gastronomie verwendet. Alle Produkte der Gaya Sand türkis Kollektion sind für gewerbliche...

  • Der flache Teller der Gaya Sand türkis Kollektion mit einem Durchmesser von 25 cm ist spezifisch dank dem künstlerischen Design, welches mit den Naturfarben inspiriert wurde. Das feine Bone China Porzellan mit einer hohen Widerstandsfähigkeit wird häufig in der Gastronomie verwendet. Alle Produkte der Gaya Sand türkis Kollektion sind für gewerbliche...

  • Der flache Teller der Gaya Sand türkis Kollektion mit einem Durchmesser von 23 cm ist spezifisch dank dem künstlerischen Design, welches mit den Naturfarben inspiriert wurde. Das feine Bone China Porzellan mit einer hohen Widerstandsfähigkeit wird häufig in der Gastronomie verwendet. Alle Produkte der Gaya Sand türkis Kollektion sind für gewerbliche...

  • Die Schüssel der Gaya Sand türkis Kollektion mit einem Durchmesser von 15,5 cm ist spezifisch dank dem künstlerischen Design, welches mit den Naturfarben inspiriert wurde. Das feine Bone China Porzellan mit einer hohen Widerstandsfähigkeit wird häufig in der Gastronomie verwendet. Alle Produkte der Gaya Sand türkis Kollektion sind für gewerbliche...

Wie das Croissant Paris rettete

Es war tiefe Nacht. Die Türken standen vor den Toren von Paris und wollten angreifen. Die Einwohner der Stadt schliefen tief und fest und hörten den Feind nicht. Nur die Bäcker haben sich fleissig auf den kommenden Morgen vorbereitet und gebacken. Plötzlich hörten sie die Türken durch ihre Strassen schleichen. Sie alarmierten die Soldaten und verteidigten die Stadt. Ahnen SIe schon, an wen die Form des Gebäck erinnern soll? Eine aussergewöhnliche Legende erfordert ein einzigartiges Servieren. Wir empfehlen Ihnen zum Beispiel die Linie Gaya RGB Rustico. Denken Sie auch, dass Jahresringe am besten für solch eine uralte Symbolik passend sind?

  • Der Becher Gaya Rustico gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Das Bechervolumen ( 300 ml) wird bis zum Rand berechnet. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch...

  • Die Schüssel Gaya Rustico mit einem Durchmesser von 11 cm gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

  • Die Schüssel Gaya Rustico mit einem Durchmesser von 15,5 cm gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

  • Der tiefe Coupe Teller Gaya Rustico mit einem Durchmesser von 19,5 cm gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen...

  • Der tiefe Teller Gaya Rustico mit einem Durchmesser von 23,5 cm gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

  • Der flache Teller Gaya Rustico mit einem Durchmesser von 23 cm gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

  • Der flache Coupe Teller Gaya Rustico mit einem Durchmesser von 28 cm gewinnt sich Ihre Aufmerksamkeit sofort. Die Kombination von Jahresringen und farbigem Porzellan betont den einzigartigen Look. Das feine Bone China Porzellan zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus. Dieses Porzellan ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen...

Einmal königlich, für immer königlich

Wussten Sie, dass die legendäre Rum-Baba einst kein Alkohol in sich hatte? Sie wurde vom berühmten Konditor Nicolas Stohrer mit Rum übergossen, weil Ludvik XV. die ursprüngliche Version des Kuchens sehr trocken fand. 1730 eröffnete der Visionär in Paris die erste Konditorei der Welt, die bis heute erhalten blieb. Wenn Sie diese betreten, fühlen Sie sich wie im 18. Jahrhundert. Verzierte Wände, klassische Kronleuchter und Theken, die voll mit Nicolas' Rezeptkuchen sind. Wenn Sie auch möchten, dass sich die Menschen bei Ihnen königlich fühlen, verwöhnen Sie sie mit Kuchen auf Porzellan der Premium Platinum Line, das Sie um das luxuriöse Besteck San Remo und Premium Kristallglas ergänzen.

  • Die Dessertgabel mit Hohlgriff San Remo aus der Platinum Line Bestecklinie, hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 in polierter Ausführung. Der Griff hat einen Blumen-Rillendekor. Dieses Produkt ist für gewerbliche Spülmaschinen geeignet. Auf dieses Produkt bezieht sich eine 10 jährige Nachkaufgarantie.

  • Der Kaffeelöffel mit Hohlgriff San Remo aus der Platinum Line Bestecklinie, hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 in polierter Ausführung. Der Griff hat einen Blumen-Rillendekor. Dieses Produkt ist für gewerbliche Spülmachinen geeignet.. Auf dieses Produkt bezieht sich eine 10 jährige Nachkaufgarantie.

  • Elegantes Design und hochwertiges Material - Kaffee Untertasse der Linie Premium Platinum mit einem Durchmesser von 12 cm. Produkte dieser Linie sind aus hochwertigem Bone China Porzellan hergestellt. Dieses Material zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und einen Elfenbein Farbton aus. Die Kaffee Untertasse Premium Platinum ist für...

  • Elegantes Design und hochwertiges Material - universaler flacher Teller der Linie Premium Platinum mit einem Durchmesser von 17 cm eignet sich als Brotteller. Produkte dieser Linie sind aus hochwertigem Bone China Porzellan hergestellt. Dieses material zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und einen Elfenbein Farbton aus. Der Teller Premium...

  • Elegante Kaffeetasse in weisser Farbe mit zarten Linien. Diese bildet den oberen Teil des Sets. Zu ihr gehört auch eine passende Untertasse. Sie hat ein Volumen von 250 ml und ist für industrielle Geschirrspüler geeignet.

  • Premium Crystal Gläser mit einem Volumen von 330 ml und einer runden Form sind ideal zum Servieren von Mineralwasser, Limonade oder kleinerer Drinks. In der Premium Crystal Edition finden Sie neben verschiedenen Gläsern ohne Stiel auch Fussgläser, die für verschiedene Weinsorten bestimmt sind. Die Gläser sind für industrielle Spülmaschinen geeignet und...

  • Premium Crystal Gläser für Sekt haben einen langen Stiel und einen schmalen Kelch, dank dem die Sektperlen perfekt zur Geltung kommen. Sie sind somit ideal zum Servieren. In der Premium Crystal Edition entdecken Sie neben Gläsern für verschiedene Weinsorten mit unterschiedlichem Volumen auch elegante Tumbler, die Ihnen beim Servieren von Drinks, Limonaden...

  • Premium Crystal Gläser haben einen breiteren Kelch, dank dem sich das Weinbouquet voll entfalten kann. Sie sind ideal zum Servieren von Rotweinen. In der Premium Crystal Edition entdecken Sie neben Gläsern für verschiedene Weinsorten mit unterschiedlichem Volumen auch elegante Tumbler, die Ihnen beim Servieren von Drinks, Limonaden oder Mineralwasser...

  • Premium Crystal Gläser haben einen schlanken Kelch der sich nach oben verjüngt. Dies macht sie ideal zum Servieren von Weisswein. In der Premium Crystal Edition entdecken Sie neben Gläsern für verschiedene Weinsorten mit unterschiedlichem Volumen auch elegante Tumbler, die Ihnen beim Servieren von Drinks, Limonaden oder Mineralwasser helfen. Die Gläser...

Eine Konditorei, die kein Zucker kennt

Die tschechischen Besitzer setzten auf Olmützer Quargel und machten aus süßen Kuchen salzige. Stellen Sie sich vor - wie kann eine Keksrolle, ein Cupcake oder ein Kuchen gefüllt mit Käsecreme schmecken? Der Hit der Süsswaren soll ein "Käsecocktail" sein. Diese ungewöhnliche Idee erregte sofort die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit und wurde schnell zur meistgesuchten Spezialität. Wie Sie ein ähnlich einzigartiges Konzept entwickeln, können wir Ihnen leider nicht sagen. Aber wir können Sie inspirieren, wie Sie Ihr Servieren aufpeppen können. Servieren Sie die Süsswaren auf Schiefer oder Melamin aus der Linie Flow, und das Getränk zum Beispiel in der Tasse mit dieser Untertasse Flow.

  • Das Servierset flow besteht aus mehreren Teilen. Das schwarze Tablett aus Schiefer ist nicht spülmaschinengeeiget. Die Löffel und die Glasschüsseln sind für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

  • Das schwarze Tablett Flow mit einem Schiefer Look, hergestellt aus Melamin. Dieses Produkt ist nicht für gewerbliche Spülmaschinen oder Mikrowellen geeignet.

  • Das schwarze Serviertablett mit einem Schieferlook, hergestellt aus Melamin. Dieses Produkt ist nicht für gewerbliche Spülmaschinen oder Mikrowellen geeignet.

  • Das Tablettset flow aus Schiefer mit mattem Look, runder Form, mit einem Durchmesser von 9 cm. Dieses Produkt ist nicht für gewerbliche Spülmaschinen oder Mikrowellen geeignet.

  • Das schwarze Serviertablett aus Schiefer mit einer runden Form ist nicht für gewerbliche Spülmaschinen oder Mikrowellen geeignet.

  • Die Mokka Untertasse Flow, hergestellt aus hochwertigem weissen Fine China Porzellan ist dank der hohen Widerstandsfähigkeit für die Benutzung in Gastrobetrieben geeignet. Die Mokka Untertasse ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

  • Die Mokka Tasse, hergestellt aus hochwertigem weissen Porzellan Fine China ist dank seiner hohen Widerstandsfähigkeit für die Benutzung in Gastrobetrieben geeignet. Das Volumen der Tasse (90 ml) wird bis zum Rand berechnet. Die Mokka Tasse Flow ist für gewerbliche Spülmaschinen wie auch Mikrowellen geeignet.

Wie feiert man am besten eine Stadtgründung? Mit Pfannkuchenfrühstück!

Zumindest denken das die Leute in Springfield, Massachusetts. Nach einigen Jahren wurde die Veranstaltung, die als größtes Pfannkuchenfrühstück der Welt bekannt ist, wiederbelebt. Ein langer Tisch zieht sich durch die Strassen der Stadt, dahinter geniesst man Pfannkuchen und es wird überall gelacht. Wieso denn auch nicht, wenn im Jahre 1999 Pfannkuchenberge höher als 2 Meilen aufgegessen wurden? Und das obwohl dort Pfannkuchen in Plastiktellern serviert und mit Plastikbesteck gegessen wurden. Um wieviel mehr würden sie mit Porzellan Premium Coupe Platinum Line Aveda oder Blush, mit magischem Besteck Eva hervorstechen?

  • Machen Sie das Servieren von Speisen in Ihrem Unternehmen zu etwas ganz Besonderem mit Tellern aus der Professional Edition Premium Platinum Line, die wir mit einem aussergewöhnlichen Farbfinish veredelt haben. Das Produkt hat dünnere Wände, ist somit leichter, was Sie beim Tragen vieler Dinge auf einmal zu schätzen wissen werden. Das Porzellan ist für...

  • Machen Sie das Servieren von Speisen in Ihrem Unternehmen zu etwas ganz Besonderem mit Schalen aus der Professional Edition Premium Platinum Line, die wir mit einem aussergewöhnlichen Farbfinish veredelt haben. Das Produkt hat dünnere Wände, ist somit leichter, was Sie beim Tragen vieler Dinge auf einmal zu schätzen wissen werden. Das Porzellan ist für...

  • Machen Sie das Servieren von Speisen in Ihrem Unternehmen zu etwas ganz Besonderem mit Tellern aus der Professional Edition Premium Platinum Line, die wir mit einem aussergewöhnlichen Farbfinish veredelt haben. Das Produkt hat dünnere Wände, ist somit leichter, was Sie beim Tragen vieler Dinge auf einmal zu schätzen wissen werden. Das Porzellan ist für...

  • Machen Sie das Servieren von Speisen in Ihrem Unternehmen zu etwas ganz Besonderem mit Schalen aus der Professional Edition Premium Platinum Line, die wir mit einem aussergewöhnlichen Farbfinish veredelt haben. Das Produkt hat dünnere Wände, ist somit leichter, was Sie beim Tragen vieler Dinge auf einmal zu schätzen wissen werden. Das Porzellan ist für...

  • Die Essgabel Eva mit mattem Hohlgriff aus der Produktreihe Platinum line, hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10. Diese high-class Bestecklinie ist für gewerbliche Spülmaschinen geeignet. Auf dieses Produkt bezieht sich eine 10 jährige Nachkaufgarantie.

Kein Tee, lieber Bier

Einige Männer im 19. Jahrhundert dachten, dass das Trinken von Tee Frauen hässlicher mache. Ihnen wurde geraten, es durch Bier zu ersetzen. Gott sei Dank glaubt niemand mehr an diesen Mythos und Sie können Tee servieren, wenn Sie wollen und wie Sie wollen. Zum Beispiel auf einem Melamintablett, in einer edlen Premium Platinum Teekanne, mit einer geschmackvollen Tasse, und Untertasse mit einem eleganten Besteck Alpha. Hört sich das nicht gut an? Wir wünschen Ihnen und Ihren Gästen viele süsse Momente.

  • Das schwarze Serviertablett mit einem Schieferlook, hergestellt aus Melamin. Dieses Produkt ist nicht für gewerbliche Spülmaschinen oder Mikrowellen geeignet.

  • Die Dessertgabel Alpha in klassischer polierten Ausführung, hergestellt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 mit Materialstärke von 2,5 mm. Die Gabel hat eine runde Griffendung und ist für gewerbliche Spülmaschinen geeignet. Auf dieses Produkt bezieht sich eine lebenslange Nachkaufgarantie.

  • Elegantes Design und hochwertiges Material - Kaffee Untertasse der Linie Premium Platinum mit einem Durchmesser von 12 cm. Produkte dieser Linie sind aus hochwertigem Bone China Porzellan hergestellt. Dieses Material zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und einen Elfenbein Farbton aus. Die Kaffee Untertasse Premium Platinum ist für...

  • Elegantes Design und hochwertiges Material - Teetasse der Premium Platinum. Das Volumen der Teetasse (250 ml) wird bis zum Rand berechnet. Produkte dieser Linie sind aus hochwertigem Bone China Porzellan hergestellt. Dieses Material zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und einen Elfenbein Farbton aus. Die Teetasse Premium Platinum ist für...

  • Elegantes Design und hochwertiges Material - Teekanne der Linie Premium Platinum. Das Volumen der Teekanne (1,2l) wird bis zum Rand berechnet. Diese Produktlinie ist aus hochwertigem Bone China Porzellan hergestellt. Dieses Material zeichnet sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit und einen Elfenbein Farbton aus. Die Teekanne Premium Platinum ist für...


GastroProfis.ch ist ein Online-Shop ausschliesslich für B2B Kunden des HoReCa-Segments.